Alimentation et Boissons

Santé Voyage: Alimentation et Boissons Sûres en Voyage

Dégustation locale en sécurité voyager offre l'opportunité de découvrir de nouvelles saveurs culinaires. Néanmoins, des aliments et boissons contaminés peuvent entraîner des troubles gastriques tels que la diarrhée du voyageur. Même en dehors des pays en développement, le risque persiste. Le simple contact avec des objets courants peut transférer des virus et bactéries à votre bouche.

Précautions Alimentaires



• Optez toujours pour des choix alimentaires sécurisés.
• Adoptez une hygiène personnelle irréprochable. Lavez-vous les mains après avoir été aux toilettes et avant de manger. Évitez de toucher votre visage sans vous être préalablement lavé les mains.
• Si vous n'avez pas accès à de l'eau et du savon, des lingettes antiseptiques ou des gels hydroalcooliques (avec au moins 60% d'alcool) sont une alternative pratique. Veillez également à la propreté des mains de vos enfants.

Boissons sécurisées

Boissons recommandées :

• Eau bouillie : Une minute d'ébullition suffit pour éliminer la plupart des microbes. Laissez refroidir à température ambiante puis transférez dans vos bouteilles.
• Eau en bouteille : Les marques internationales sont généralement fiables. Assurez-vous que le sceau n'est pas rompu.
• Eau filtrée : Des filtres comme la gamme Fill2Pure sont efficaces et pratiques. Ces dispositifs éliminent plus de 99,9% des bactéries et kystes protozoaires.
• Boissons gazeuses : Généralement sûres, car la carbonatation élimine les bactéries. Évitez toutefois les glaçons.
• Vins et spiritueux : L'alcool est souvent importé et donc sans risque. Mais ne rajoutez pas de glaçons. Eau provenant d'autres sources non traitées.
• Boissons avec des glaçons : Les glaçons ne tuent pas les microbes.
  

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Nourriture sûre aliments recommandés :

• Plats fraîchement cuisinés et bien cuits.
• Fruits à éplucher comme les bananes ou les agrumes.
• Aliments en conserve de marques reconnues.
• Repas dans des restaurants fréquentés offrant de la nourriture locale fraîche. Aliments à éviter :
• Aliments crus, mal cuits ou réchauffés.
• Salades et légumes non épluchables non lavés avec de l'eau sûre.
• Produits laitiers hors marques reconnues.
• Fruits de mer crus, en particulier les coquillages.
• Aliments exposés à l'air libre et aux insectes, comme dans certains marchés ou buffets.
• Plats nécessitant une manipulation prolongée lors de la préparation.
  

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